muffiny z jabłkiem i gruszką słodzone rodzynkami

Muffiny z jabłkiem i gruszką to kolejne słodkości bez dodatku cukru.
Świetna propozycja na coś „słodkiego” dla niemowlaka lub małego dziecka, ale też dla wszystkich dbających o linię albo unikających cukru ze względów zdrowotnych.

Składniki na 6 szt :
150 g mąki,
łyżeczka proszku do pieczenia,
2 łyżki rodzynek albo 6-7 suszonych morelek (namoczonych w wodzie około 15 minut i zmiksowanych),
70 g masła
jajko
około 80 ml jogurtu naturalnego (lub mleka)
pół jabłka startego na tarce lub drobno posiekanego
pół rozgniecionej gruszki
pół łyżeczki cynamonu

Przygotowanie:
Rozpuść masło w rondelku i ostudź (uwaga żeby się nie gotowało!). Sypkie składniki wymieszaj ze sobą, jajko rozbij w oddzielnej miseczce i rozmieszaj.
Do sypkich wlej masło, jogurt, jajko i wrzuć jabłka i gruszki oraz zmiksowane rodzynki/morele, wymieszaj mało dokładnie, odgarniając od spodu (ciasto na muf finki trzeba mieszać niedbale, nie może być jednolitą masą).

Przelej do formy na muffinki wyłożonej papilotkami.

Piecz około 20-30 minut w 180 C muffinki

Przeczytaj też

4 komentarze

    1. są jednak słodkie w smaku więc poczekałabym do końca pierwszego roku życia, ale dokładnych miesięcy nie podam, bo wszystkie składniki są bezpieczne dla maluchów po rozpoczęciu rozszerzania diety.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *