Strączki w praktyce – ulubione pasty ze strączków

Jak już wiecie o projekcie Be Strąk i wiecie, że strączki są super, to możemy przejść do praktyki 😉
Mam dla Was przepisy na moje ulubione pasty ze strączków. Zamiast wędliny albo sera do kanapek. Szczególnie polecam dla mam i maluchów na diecie eliminacyjnej, mają dużo wapnia i żelaza. Ale sprawdzą się jako urozmaicenie diety dla całej rodziny!
Czytaj dalej

Cztery proste sosy do makaronu (którymi możesz podzielić się z dzieckiem)

Makaron to jedno z moich ulubionych dań. Mam kilka ulubionych przepisów, wiele z nich modyfikuję w zależności od zawartości lodówki i sezonu.

Dzisiaj mam dla Was cztery przepisy na proste sosy do makaronu. Można je przygotować mniej więcej w czasie, w którym gotuje się woda w garnku i makaron.
Na dodatek możecie spokojnie podać te dania swoim dzieciom.

Czytaj dalej

Pierogi – ciasto idealne

Nie sądziłam, że będę w stanie sama wyprodukować pierogi, które będą miały dobrą konsystencję, nie rozpadną się w gotowaniu i jeszcze będą wszystkim smakować.  Próbowałam wcześniej kilka razy, ale nie udawało się. Okazało się, że wystarczy dobry przepis.  Na początku nie trzeba nawet uczyć się zawijania i zlepiania, to będzie wyższy level, a póki co skleiłam pierogi przygniatając brzegi zębami widelca.

Czytaj dalej

Ciasto marchewkowe bez cukru (ale słodkie)

Pierwszy raz w życiu upiekłam ciasto marchewkowe. Na dodatek, ponieważ jego przeznaczeniem było umilenie warsztatów dotyczących BLW a więc do degustacji również dla maluchów, to podjęłam wyzwanie przygotowania go w wersji bez cukru.

Moim zdaniem wyszło fajnie, dosyć słodkie, z cynamonowym aromatem i odrobiną słodyczy, którą uzyskałam dzięki dodatkowi suszonych daktyli.
Znikło całe i to dosyć szybko 😉

Czytaj dalej