Ostatni przepis był wege, więc dzisiaj mam dla Was coś z mięsem. Ale warzywa w środku też są! Dodaję je gdzie się da 😉
Można podać z ziemniaczkami, kaszą albo makaronem i świeżymi warzywami jako surówką.
Będą dobre też dla niemowlaka!
Składniki na 2+2 ( u nas dwoje dorosłych + 2 dzieci)
Pół kilo mielonego mięsa (ja użyłam z szynki wieprzowej ale może być też drobiowe lub inne które lubicie)
Marchewka
Cebula
Dwa ząbki czosnku
Oliwa lub olej rzepakowy
Szczypta słodkiej papryki
Łyżeczka musztardy
Jajko
2 łyżki mąki (dowolnej) lub bułki tartej
250ml przecieru pomidorowego
Dodatki:
Młode ziemniaki (dla dzieci 1-3 sztuki) dla dorosłych 4-5 (albo wg apetytu)
Surowe warzywa: sałata/ogórki/pomidory – co tam macie pod ręką
Przygotowanie:
Posiekaj cebulę i czosnek, marchewkę zetrzyj na tarce, wrzuć na patelnię, dodaj dwie łyżki oliwy lub oleju i wrzuć cebulę, czosnek i warzywa. Dolej pół szklanki wody i duś 5 minut bez przykrycia aż wszystko zmięknie. Mieszaj w międzyczasie.
Mięso wymieszaj z jajkiem, musztardą, przyprawami, mąką lub bułką tartą. Dodaj uduszone warzywa i wymieszaj całość. (Jeśli jajo jest alergenem dla Twojego dziecka to go nie dodawaj, po prostu pomiń).
Zostaw patelnię na której dusiły się warzywa, wlej na nią przecier pomidorowy i podgrzej go, do gotującego wkładaj pulpeciki.
Po 2-3 minutach spod będzie ścięty, możesz odwrócić pulpeciki.
Gotuj w przecierze jeszcze około 10 minut.
Dla dorosłych i starszaków (po 1 r.ż. ) można trochę posolić całość.
Smacznego!
Brak komentarzy pod tym artykułem. Bądź pierwszą osobą, która go skomentuje!